Dmax

طرز تهیه ماست بستنی خانگی

homemade2 ice cream1 yogurt طرز تهیه ماست بستنی خانگی

طرز درست کردن ماست بستنی خانگی

 

مواد لازم برای ماست بستنی : برای 4 نفر

 ماست خالصسه فنجان 
 خامه سفتنصف فنجان 
عسل سه چهارم فنجان 
شربت ذرت  یک قاشق غذاخوری
آناناس طبیعی خرد شدهیک فنجان
توت فرنگی خرد شدهیک فنجان
انگور سیاه خرد شدهیک فنجان

 

طرز تهیه ماست بستنی خانگی :

ظرف بستنی ساز را به مدت 24 ساعت داخل فریزر بگذارید.

داخل یک کاسه بزرگ، ماست، خامه و عسل را مخلوط کنید. هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

اگر عسل کاملا مخلوط شد، می توانید کمی آن را گرم کنید تا روان شود.

 

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه کیک ارده و کنجد

در ظرف را گذاشته و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند.

آناناس را شسته، پوست بکنید و بعد آن را خرد کنید.

کاکل توت فرنگی را جدا کرده، توت ها را خیس کنید و بشویید. آب آن که رفت، آنها را خرد کنید. انگور را دانه کرده و بعد از شستشو از وسط دو نیم کنید.

 

میوه ها را مخلوطم کنید و به آن شربت ذرت اضافه کنید.

این مخلوط را همراه با مایه اولیه که درست کرده و داخل یخچال گذاشته اید، داخل بستنی ساز ریخته و به مدت 30 دقیقه دستگاه را روشن نگه دارید.

زمانی که ماست سفت شد و شکل شیک به خودش گرفت، دستگاه را خاموش کرده و آن را داخل قالب مناسب فریزر بریزید.

 

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه پای سیب و قره قاط

روی قالب کاغذ مخصوص آشپزی بگذارید تا یخ نزند.

به مدت شش ساعت آن را داخل فریزر بگذارید. سپس آن را بیرون بیاورید.

ماست بستنی را داخل قالب برشد زده و بعد در ظرف های مناسب بگذارید.

روی آن را به شکل دلخواه تزئین کنید.

 

نکته:

می توانید به جای عسل از شکر الک شده استفاده کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شده و برای مخلوط کردن دچار مشکل نشوید اما بهتر است از مواد شیرین کننده طبیعی استفاده کنید تا ارزش غذایی خوراکی از بین نرود.