آموزش آشپزی

بهترین رستوران در پاسداران

بسیاری از افراد به‌دلیل مشغله‌های کاری‌ که دارند، وقت ندارند خود‌شان غذا درست کنند؛ از همین رو به رستوران رفته و برای ناهار یا شام غذا‌هایی باب سلیقه خود تهیه می‌کنند. پیدا‌کردن بهترین رستوران در پاسداران برای افرادی که در آن منطقه از تهران زندگی می‌کنند، یکی از دغدغه‌های همیشگی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ به سه روش مختلف باقالی پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی بوده که اغلب با ماهیچه تهیه می شود، البته باقالی پلو با مرغ نیز طرفداران خودش را داشته و غذایی مجلسی به حساب می آید که بسیار خوش طعم است. لوبیا پلو دارای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ

طرز تهیه انواع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ قارچ یکی از لذیذترین و بهترین پروتئین های گیاهی بوده که جایگزین خوبی برای گوشت می باشد. می‌توانید قارچ‌ها را کباب کنید یا حتی خودتان یا روی سس‌های پیتزا و پاستا و غیره خرد کنید. پخت و پز قارچ زمان بسیار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس بشامل با قارچ

طرز تهیه سس بشامل با قارچ سس سفید نوعی سس است که از مخلوط کره، آرد و شیر درست می شود. در غذاهای فرانسوی به سس بشامل سس سفید می گویند. این سس در غذاهای ایرانی استفاده شده و کاربردهای زیادی دارد. از این سس در بعضی از انواع غذاهای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه

طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه روش تهیه کمپوت سیب سیب کوچک  ده عدد شکر  ده ق غ سرپر  گلاب  دو ق غ زعفران آبکرده غلیظ  دو ق غ در ازای هر سیب یک قاشق غذاخوری شکر و یک لیوان آب استفاده کنید در صورتی که می خواهید شیرین تر شود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوفله بادمجان با چند روش مختلف

طرز تهیه سوفله بادمجان با چند روش مختلف سوفله بادمجان یک غذای لذیذ و محبوب است که ریشه یونانی دارد و اسم اصلی آن موساکا است اما در ایران به سوفله معروف است و با ذائقه ایرانی ها کاملاً سازگاری دارد و داشتن بادمجان در این سوفله آن را خوشمزه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه موهیتو با طعم های مختلف

طرز تهیه موهیتو حرفه ای با طعم های مختلف موهیتو در انگلیسی Mojito یک نوشیدنی خنک و مطبوع تابستانی بوده که در ابتدا از مخلوط دو طعم لیمو و نعناع درست می شود و براساس سلیقه فردی می توان میوه ها و نوشیدنی های دیگری را نیز به آن اضافه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تره شورباسی یا سوزی شورباسی غذای آذربایجان

طرز تهیه تره شورباسی یا سوزی شورباسی تره شورباسی یکی از غذاهای سنتی آذربایجان بوده که عمدتاً در تبریز و حومه آن تهیه می شود. این غذای محلی یک غذای کامل، سالم و مقوی بوده که منبع بسیار خوبی از کلسیم و پروتئین می باشد.شوربای تره در گویش محلی مردم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سیرابی

طرز تهیه سیرابی این ماده غذایی بسیار مقوی بوده که بیشتر در فصل سرد سال مصرف می شود. سیرابی پر از پروتئین و ویتامین های مختلف هستند. سیرابی باعث پیشگیری از حالت تهوع در دوران بارداری می شود. بسیاری از افراد به دلیل بوی نامطبوع سیرابی را دوست نداشته ولی …

توضیحات بیشتر »

پخت انواع مختلف ماکارونی

پخت انواع مختلف ماکارونی پاستا و ماکارونی به شکل های مختلفی درست می شوند و بسته به سسی که با ماکارونی تهیه می شود نام های مختلفی دارند. در ایران اغلب از ماکارونی رشته ای استفاده شده که با سس گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی درست می شود …

توضیحات بیشتر »