بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

طرز تهیه سس بشامل با قارچ

طرز تهیه سس بشامل با قارچ سس سفید نوعی سس است که از مخلوط کره، آرد و شیر درست می شود. در غذاهای فرانسوی به سس بشامل سس سفید می گویند. این سس در غذاهای ایرانی استفاده شده و کاربردهای زیادی دارد. از این سس در بعضی از انواع غذاهای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه

طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه روش تهیه کمپوت سیب سیب کوچک  ده عدد شکر  ده ق غ سرپر  گلاب  دو ق غ زعفران آبکرده غلیظ  دو ق غ در ازای هر سیب یک قاشق غذاخوری شکر و یک لیوان آب استفاده کنید در صورتی که می خواهید شیرین تر شود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سیرابی

طرز تهیه سیرابی این ماده غذایی بسیار مقوی بوده که بیشتر در فصل سرد سال مصرف می شود. سیرابی پر از پروتئین و ویتامین های مختلف هستند. سیرابی باعث پیشگیری از حالت تهوع در دوران بارداری می شود. بسیاری از افراد به دلیل بوی نامطبوع سیرابی را دوست نداشته ولی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد الویه + نکات تهیه سالاد الویه

سالاد الویه یکی از سالادهای محبوب است که اغلب با تخم مرغ، سس مایونز، سیب زمینی و ترشی آماده می شود ولی می توانید به سلیقه خود تغییراتی در ترکیب سالاد ایجاد نمایید. برای مثال اضافه کردن نخود، ذرت کنسرو شده یا هویج خلال شده، یا اضافه کردن قارچ ورقه …

توضیحات بیشتر »

آموزش غذاهای اصیل ایرانی

یکی از دغدغه های همه مخاطبین هنر آشپزی داشتن یک کتاب یا یک مرجع تخصصی آشپزی است. کتاب های آشپزی با قیمت های روز بسیار گران قیمت هستند. از اینرو بسیاری از افراد به اینستاگرام و سایت های آشپزی روی آورده اند. سایت های آشپزی هم در بسیاری از مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر کوتاژ

  کاربردهای پنیر کوتاژ پنیر کوتاژ یا کاتیج پنیر کوتاژ جایگزین مناسبی برای پنیر ریکوتا زیرا چربی این پنیرها کم است. این پنیر بسیار پر فایده است و دیر هضم می شود. پنیر کوتاژ یک پنیر نرم است که از کشک ساخته می شود و مزه ترشی دارد. این پنیر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی

  طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی ساندویچ گوشت ژیروسی یک ساندویچ خوشمزه این یک وعده غذایی عالی است و تهیه ی آن سریع و آسان است و طعم آن فوق العاده است. طراوت با سس خیار سرو می شود و حتی چربی کمی دارد. ساندویچ گوشت ژیروسی: مواد لازم برای تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خلال پوست پرتقال

  طرز تهیه خلال پوست پرتقال خشک آموزش تهیه خلال پوست پرتقال خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده می کنند. از این خلال ها در تهیه ی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشت ها استفاده می شوند. از پودر آن ها برای تهیه ی کیک استفاده می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی خورش ترشه سماق مازندرانی

  طرز پخت خورشت ترشه سماق روش پخت خورش ترشه سماق خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس

طرزتهیه استیک فاجیتاس روش پخت استیک فاجیتاس استیک فاجیتاس، یکی از غذاهای فرنگی است که می توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می کنند. طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس :  گوشت …

توضیحات بیشتر »