Dmax

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

ice cream sandwich طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

 

مواد لازم برای کوکی شکلاتی :

آرد 2 پیمانه 
 بکینگ پودر1 قاشق چایخوری 
 نمک1/4 قاشق چایخوری 
کره 3/4 پیمانه 
شکر قهوه‌ای3/4 پیمانه
شکر سفید1/2 پیمانه
شکلات چیپسی1/4 و 1 پیمانه
تخم مرغ1 عدد
وانیل1/8 قاشق چایخوری
انواع بستنیبه مقدار لازم
شکلات چیپسی، ترافل رنگی و شکلات مایعبرای تزیین

 

طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنی :

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بکینگ پودر و نمک را  با هم مخلوط  و چند بار الک کنید.

 

در یک کاسه بزرگتر شکرها و کره را با همزن برقی مخلوط کنید تا به صورت کرم در بیایند. بعد تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید. 

 

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه پوره برای غذای کودک

حالا مخلوط آردی را به مواد داخل کاسه بزرگتر افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی را به مایه اضافه کنید.

 

مایه به دست آمده را به 16 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را در دست گرد کرده و در سینی فر قرار دهید. سپس با دست روی آنها را کمی فشار دهید.

 

سینی را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید؛ به حدی که کناره شیرینی ها کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر بیرون آورده و کناری بگذارید تا به مدت ده دقیقه کوکی ها خنک شوند.

 

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه اسموتی های مفید بهاری

بعد از این مدت کوکی ها را از کاغذ جدا کرده و  به اندازه یک اسکوپ از بستنی دلخواه خود را روی آن بگذارید. سپس یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. کناره های آن را با انواع ترافل، شکلات چیپسی و شکلات مایع تزیین کنید.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه