آشنایی با خواص نعناع نعناع گیاهی آرامبخش است که مردم هزاران سال از آن استفاده کرده اند تا به تسکین معده یا سوء هاضمه کمک کنند. نعناع گیاهی است از رده دولپهایهای پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزیهای خوراکی است. این گیاه تمام اسانسها و خواص پونه را دارد، ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است. نعنا گیاهی است علفی با ریشه هوایی و ساقههای مستقیم و چهارگوش و زیرزمینی. ساقه و برگهای خوشبوی آن خوراکی و دارویی است و گاهی گلهای رنگین دارد. نعناع یک ماده محبوب در چندین غذا و نوشیدنی است ، از چای ها و نوشیدنی گرفته تا سس ها ، سالادها و دسرها. خواص نعناع: مهمترین خواص نعناع 1. سرشار از مواد مغذی در حالی که به طور معمول نعناع در مقادیر زیادی مصرف نمی شود ، اما حاوی مقدار مناسب مواد مغذی است. در حقیقت ، 1/3 لیوان یا 14 گرم نعناع حاوی مواد مغذی زیر است: کالری: 6 فیبر: 1 گرم ویتامین آ : 12٪ آهن: 9٪ منگنز: 8٪ فولات: 4٪ به دلیل عطر و طعم زیاد، نعناع اغلب به مقدار کمی به دستور العمل ها اضافه می شود ، بنابر..
توضیحات بیشتر »