خورش چغارتمه شمالی یکی از خورش های سنتی ایرانی بوده که اغلب در رشت و گیلان تهیه می شود. به این خورش به جز مرغ، پیاز و تخم مرغ نیز اضافه می شود. اگر مقدار پیاز مصرفی در خورش زیاد شود به آن خورش پیاز چغرتمه می گویند. خورش چغرتمه …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه خورش چغرتمه
