هنگام سفر به مشهد مقدس از صنایع دستی این شهر قافل نشوید، سفر به مشهد هم زیارت است و هم سیاحت، مشهد قطب صنایع دستی کشور نیز هست. صنایع دستی مشهد از سوغاتی های مشهوریست که در هنگام سفر به مشهد، هنگام گشت و گذار در مراکز خرید بزرگ مشهد می توان دید. برای تزيین پوستین نیز از هنر سوزن‌دوزی و با رنگ‌آمیزی استفاده می‌کردند پوستین‌دوزی : در زمره صنایع دستی مشهد پوستین‌دوزی و نقش‌اندازی روی آن از اهمیت و جایگاه برخوردار است. بنابر شواهد فن پرورش و نمک زدن، تراش و خورش دادن و آماده کردن پوست برای جلیقه، پوستین و زیرانداز، دارای سابقه هزار ساله و یا بیشتر می‌باشد. پیش از این بسیاری از پوستین‌دوزها در محله نوغان گردهم می‌آمدند که اصلیت آنها کابلی و در مشهد متوطن گردیده بودند، شیوه کار آنان بدین ترتیب آغاز می‌شد، ابتدا پوست تازه گوسفندان پر پشم را به دباغخانه می‌برند، پشت پوستها را با نمک و آرد جو آش می‌دادند، کارد می‌کشیدند، رنگ می‌زدند و در آفتاب می‌گستراندند تا به صورت چرم نرم و زرد رنگی درآیند، آنگاه آن را اصلاح کرده و مانند خیاط‌ها برای تهیه انواع پوستین آن را برش می‌دادند و با سوزن به هم م..

خواص زیره خواص و فواید زیره زیره دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. زيره یک ادویه منحصر به فرد است که مدت ها است در آشپزی و داروهای گیاهی استفاده می شود. طعم کمی تلخ و خاکی آن یادآور شیرین بیان ، گشنیز ، انیسون و رازیانه است. می توان از آن به صورت کامل یا آسیاب شده در غذاها مانند نان ، شیرینی ، کاری و خورشت استفاده کرد. مواد مغزی زیره سیاه زیره سیاه از طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری برخوردار است ، که بسیاری از آنها در رژیم های غربی وجود ندارد. اینها شامل آهن ، روی ، کلسیم و فیبر هستند. فقط 1 قاشق غذاخوری (6.7 گرم) زیره مواد مغذی زیر فراهم می کند: کالری: 22 پروتئین: 1.3 گرم چربی: 0.9 گرم کربوهیدرات: 3.34 گرم فیبر: 2.6 گرم مس: 6.7٪ DV آهن: 6.1٪ برای خانمها منیزیم: 5.4٪ از DV منگنز: 4.8٪ برای خانمها کلسیم: 3.6٪ از DV روی: 4.6٪ برای خانمها نکته: اصطلاح DV (درصد ارزش روزانه) و مقداری از نیاز روزانه افراد است که ماده مغذی موجود در مکمل تامین می‌کند. زیره دانه‌ای معطر و ض..

شلغم و عسل برای سرماخوردگی خواص شلغم و عسل در فصل زمستان شلغم به طور مكرر در آشپزی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد و گفته می شود به عنوان خلط آور برای بیماری های تنفسی عمل می كند. در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ، ما داروی مدرن را تحسین می کنیم که به ما هدیه هایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن می دهد. اما طبیعت چیزهای زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ های مختلف هزاران سال است که به دنبال درمان در محیط پیرامون خود هستند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد. شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای به رنگ سبز و سفید یا بنفش و با برگ‌هایی ناصاف و بریدگی‌های زیاد است. ریشهٔ آن غدّه‌ای و به شکل‌های گرد یا دراز به رنگ سفید با لکه‌های بنفش می‌باشد. شلغم نه تنها از نظر داشتن ویتامین و خواص معدنی‌اش ارزنده‌است، بلکه از حیث سایر ویژگی‌های غیر غذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی‌های مهم شمرده می‌شود. در دوران قرون وسطی ، شلغم به عنوان یک سبزی محبوب که اغلب توسط طبقه پایین اقتصادی مصرف می شود ، در اروپا مشهور شد. امروزه شلغم به طور گسترده ای در غذاهای متنوع میل می شود و به عنوان عضوی از خانواده چلیپایی ها از ارزش غذایی..

چای رویبوس چیست خواص و فواید چای ریبوس چای ریبوس به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم محبوبیت زیادی پیدا کرده است، چای ریبوس قرن هاست که در جنوب آفریقا مصرف می شود و به نوشیدنی محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است.چای ریبوس یک جایگزین خوش طعم و بدون کافئین برای چای سیاه و سبز است. چای رویبوس چیست؟ چای ریبوس یک چای گیاهی قرمز است که از برگهای تخمیر شده درختچه آسپالاتوس لینیرایز (Aspalathus linearis) ، گیاه بومی آفریقای جنوبی بدست می آید. بسیاری از افراد از آن به عنوان جایگزینی برای چای سبز یا سیاه استفاده می کنند. رویبوس سنتی با تخمیر برگها درست می شود و آنها را به رنگ قرمز قهوه ای در می آورد. چای رویبوس سبز تخمیر نشده نیز موجود است. چای رویبوس عطر و طعم شیرین ولطیف دارد. چای رویبوس به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم محبوبیت زیادی دارد. طبع چای رویبوس گرم است و برای افراد سرد مزاج نوشیدنی بسیار مناسبی است. علاوه بر این ، مدافعان ریبوس را برای مزایای بالقوه سلامتی آن ستایش می کنند و ادعا می کنند که آنتی اکسیدان های آن می توانند از سرطان، بیماری های قلبی و سکته پیشگیری کنند. با این حال ، مم..

فلفل دلمه فواید مصرف فلفل دلمه فلفل دلمه ای از برادران تندش شیرین تر است و همین دلیل محبوبیت آن است. فلفل دلمه ای در انواع سبز ، زرد ، قرمز و نارنجی وجود دارد. فلفل دلمه ای قرمز حاوی بیشترین مواد مغذی این گروه است ، اما همه انواع فلفل دلمه ای برای سلامتی شما مفید هستند. فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل شیرین است از خانواده سیب‌زمینیان که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود. از ویژگی‌های آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست. به همین دلیل در انگلستان و ایرلند «فلفل شیرین» نیز نامیده می‌شود. این گیاه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی است. خواص فلفل دلمه در ادامه برخی از فواید سلامتی فلفل دلمه ای را برای شما قرار داده ایم: خواص فلفل دلمه سلامت چشم: فلفل دلمه ای حاوی بیش از 30 نوع مختلف کاروتنوئید از جمله آلفا کاروتن، بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، کریپتوکسانتین و زئاگزانتین است. کاروتنوئیدها یک خانواده مغذی گیاهی هستند که مسئول رنگ آمیزی قرمز، زرد و نارنجی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات هستند. محققان دریافته اند که آنها به بهبود سلامت چشم ها و دفع بیماری های چشم ..

خواص گل بابونه بابونه هزاران سال به عنوان یک داروی سنتی برای آرام کردن اضطراب و مشکلات معده مورد استفاده قرار گرفته است. در ایالات متحده ، بابونه به عنوان ماده تشکیل دهنده چای گیاهی شناخته می شود. بابونه یک گیاه ایمن محسوب می شود و در بسیاری از فرهنگ ها برای بیماری های معده و به عنوان یک آرام بخش خفیف مورد استفاده قرار گرفته است. شستشوی دهان با گل بابونه ممکن است از بین بردن دهان زخم که به خاطر درمان سرطان ایجاد شده کمک کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که بابونه می تواند به شرایط دیگری مانند اسهال در کودکان ، بواسیر ، اضطراب و بی خوابی کمک کند . بابونه ممکن است به سوزش پوست و بهبود زخم کمک کند. برخی تحقیقات اثبات کرده اند که ممکن است به اندازه کرم هیدروکورتیزون برای اگزما مؤثر باشد. رایج ترین شکل استفاده از گیاه بابونه ، چای است و برخی افراد روزانه یک تا چهار فنجان می نوشند. برای تهیه چای بابونه ، یک کیسه چای بابونه یا گلهای بابونه را در آب گرم به مدت 5 تا 10 دقیقه در لیوان بریزید و در لیوان را با یک بشقاب بپوشانید. سپس ، هنگامی که خنک شد ، نوشیدنی را صاف کنید. بابونه گاستریت و کولی..

خواص گلپر آشنایی با خواص گلپر گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است. این گیاه بومی ایران است و در ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می‌روید. همهٔ گونه‌های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارد. گلپر چیست؟ گلپر گیاهی است معطر که می‌توان از تمام بخش‌های آن در صنعت غذا و دارو استفاده کرد. گلپر گیاهی گلدار، ‌علفی و چند ساله از تیره چتریان است. نام علمی گیاه گلپر، Heracleum persicum است. این گیاه بومی ایران بوده و در نواحی نمناک کوهستانی ایران و حاشیه‌های آن می‌روید. گیاه گلپر از دسته گیاهان دارویی بوده که علاوه بر ارزش خوراکی که دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی نیز از آن استفاده‌های فراوانی میشود. این گیاه دارای مواد معطر مخصوص و مرکب از صمغ‌‌های مختلف است. جوانه‌‌ها، ساقه‌‌ها و غنچه‌های نورسته آن بیشتر مورد استفاده قرار می‌‌گیرند. دانه‌های خشک این گیاه معطر است که همراه با اغذیه و به عنوان ادویه مصرف عمومی‌دارد. خواص دارویی گیاه گلپر: خواص دارویی گلپر بسیار زیاد است. برای معالجه تشنج ، التهاب و بیماریهای قارچی ا..

آشنایی با خواص نعناع نعناع گیاهی آرامبخش است که مردم هزاران سال از آن استفاده کرده اند تا به تسکین معده یا سوء هاضمه کمک کنند. نعناع گیاهی است از رده دولپه‌ای‌های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکی است. این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص پونه را دارد، ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است. نعنا گیاهی است علفی با ریشه هوایی و ساقه‌های مستقیم و چهارگوش و زیرزمینی. ساقه و برگ‌های خوش‌بوی آن خوراکی و دارویی است و گاهی گل‌های رنگین دارد. نعناع یک ماده محبوب در چندین غذا و نوشیدنی است ، از چای ها و نوشیدنی گرفته تا سس ها ، سالادها و دسرها. خواص نعناع: مهمترین خواص نعناع 1. سرشار از مواد مغذی در حالی که به طور معمول نعناع در مقادیر زیادی مصرف نمی شود ، اما حاوی مقدار مناسب مواد مغذی است. در حقیقت ، 1/3 لیوان یا 14 گرم نعناع حاوی مواد مغذی زیر است: کالری: 6 فیبر: 1 گرم ویتامین آ : 12٪ آهن: 9٪ منگنز: 8٪ فولات: 4٪ به دلیل عطر و طعم زیاد، نعناع اغلب به مقدار کمی به دستور العمل ها اضافه می شود ، بنابر..

روغن آرگان خواص روغن آرگان روغن آرگان یک روغن طبیعی است که از هسته درخت ارگان (Argania spinosa) بومی مراکش استخراج می شود. روغن آرگان سرشار از اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان است که اغلب در پوست به عنوان یک محصول ضد پیری استفاده می شود. روغن آرگان همچنین برای مقاصد آشپزی استفاده می شود، به نظر می رسد مصرف آن دارای مزایای پزشکی از جمله درمان فشار خون بالا و دیابت است. روغن آرگان چیست؟ روغن آرگان از هسته هایی که در درختان آرگان بومی مراکش رشد می کنند تهیه می شود. این روغن اغلب به صورت روغن خالص فروخته می شود ، که می تواند مستقیماً به صورت موضعی (مستقیماً بر روی پوست) استفاده شود و یا به منظور ارائه چندین فایده برای سلامتی مصرف می شود. این ماده به شکل مکمل کپسول است که باید از طریق خوراکی مصرف شود. همچنین معمولاً در تعدادی از محصولات آرایشی مانند شامپو ، صابون و نرم کننده ها مخلوط می شود. روغن آرگان به طور سنتی هم به صورت موضعی و هم به صورت خوراکی برای بهبود سلامت پوست ، مو و ناخن ها استفاده می شود. این شامل تعدادی از خواص مفید و ویتامین های مختلف است که یک ترکیب قدرتمند برای تقویت سلامت ..

تور استانبول بزرگ‌ترین  نقطه فرهنگ و تاریخ ترکیه با جاذبه های نظیر تنگه بسفر که شهر را به 2 قسمت اروپایی و آسیایی تقسیم می کند. ساختمان های تاریخی با معماری جذاب و از همه مهمتر خرید و خوردن غذاهای لذیذ تور ارزان استانبول را  تکمیل می نماید. سایت توریاب …

عبير نعمه خواننده عبیر نعمه خواننده زن و موسیقیدان لبنانی است. عبیر نعمه یکی از خوانندگان توانمند عرب زبان است که البته به راحتی نیز انگلیسی صحبت می‌کند. عبیر نعمه توانایی اجرای انواع موسیقی سنتی عربی ، موسیقی سنتی لبنان، موسیقی رهبانی و موسیقی مقدس را دارد. خلاصه بیوگرافی عبیر …

مژگان شجریان مژگان شجریان طراح گرافیک، نقاش، خواننده و نوازنده سه‌تار است. مژگان شجریان، دختر سوم استاد محمدرضا شجریان است، مژگان شجریان آواز را نزد پدر و در کنار همایون و خواهرانش فرا گرفته است. خلاصه بیوگرافی مژگان شجریان : نام: مژگان شجریان متولد : ۲۸ اردیبهشت ۱۳۴۸ تهران ملیت …

بیوگرافی مسعود سعیدی مسعود سعیدی متولد سال ۱۳۶۶ در شیراز است و درحال حاضر در تهران زندگی می کند. مسعود سعیدی در سال ۱۳۸۵ کار خود را در عرصه ی موسیقی آغاز کرد. چکیده ای از “بیوگرافی مسعود سعیدی”: نام: مسعود سعیدی متولد: اسفند ۱۳۶۶ شیراز ملیت: ایران سبک‌: پاپ …

فرق کریسمس با سال نوی میلادی کریسمس جشنواره ای است که به مناسبت گرامیداشت تولد عیسی مسیح ، فرزند خدا ، در 24 دسامبر جشن گرفته می شود. سال نو روزی است که پایان سال و آغاز سال جدید را جشن گرفته می شود. کریسمس و سال نو اغلب نزدیک …

روز بین‌المللی دختر روز بین‌المللی دختر یک روز یادبود بین‌المللی اعلام‌شده از سوی سازمان ملل متحد است که به روز دختر نیز مشهور است. ۱۱ اکتبر ۲۰۱۲، اولین روز دختر بود. این یادبود در حمایت از فرصت‌های بیشتر برای دختران و ارتقای آگاهی در خصوص نابرابری جنسیتی که دختران در …