آموزش آشپزی

طرز تهیه کباب مشتی یا کباب زردک کباب مشتی یکی از کباب های سنتی اصفهان می باشد. کباب زردک به شامی اصفهانی نیز معروف است. طرز تهیه شام ​​کباب مشتی اصفهانی بسیار ساده و آسان بوده و قادر هستید طعم کباب زردچوبه را مطابق ذائقه خود ترش یا ملس کنید. …

طرز تهیه کیویسکی مرغ؛ روشی برای سوخاری کردن مرغ کیوسکی یا کیویسکی مرغ غذای قدیمی اروپای شرقی بوده و نوع خاصی از مرغ سوخاری است که طعم بی نظیری دارد. کیویسکی مرغ دستور غذای اوکراین، روسیه و لهستان است که در قرن 18-19 اختراع شد. اسم این غذا از شهر …

  طرز تهیه غذای آب پز خوشمزه آب پز کردن یکی از روش های پخت و پز و رژیم غذایی سالم است که به استفاده از مواد مغذی زیادی در یک وعده کمک می کند در حالی که مواد مغذی موجود در غذا برعکس روش سرخ کردنی از بین نرفته …

طرز تهیه رولت اسفناج؛فینگر فود و مجلسی رولت اسفناج یک فینگر فود خوشمزه بوده که زیبایی میز پذیرایی شما را دو چندان می کند. برای درست کردن رولت اسفناج معمولا از 3 روش مختلف استفاده می گردد. در روش اول رولت اسفناج را به صورت کاکو سبزی درست می کنند …

طرز پخت کاری پلو 4 مدل کاری پلو  کاری پلو یکی از انواع برنج های مخلوط بوده که به خاطر استفاده از ادویه کاری هندی در مواد تشکیل دهنده آن به این اسم معروف است که به دو روش اصلی کاری پلو شیرازی و کاری پلو هندی تهیه می شود. …

نان پرتزل خود را به سبک آلمانی درست کنید نان پرتزل نوعی نان است که از خمیر به شکل گره پخته می شود. پرتزل نخستین بار در آلمان تولید شد و اکنون در سراسر جهان شناخته شده است. نان پرتزل بیشتر با ادویه های مختلف مانند شکر، نمک، غلات یا …

طرز تهیه چند نمونه غذای نونی خوشمزه با گوشت چرخ کرده غذای نونی با بادمجان و گوشت چرخ کرده بادمجان  900 گرم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز بزرگ یک عدد گوشت چرخ کرده  450 گرم گوجه خرد شده  450 گرم جعفری خشک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه  1/4 قاشق …

طرز تهیه آش سیرابی آش سیرابی غذای سنتی اصفهان، یزد، اراک و ملایر است. این آش خوشمزه و مقوی می باشد. در بعضی دستورها از سبزی آش در ترکیب این غذا استفاده می گردد. داشتن سیرابی در این آش سبب می شود که غنی از پروتئین بدون چربی باشد. ترکیب …

طرز تهبه کباب بلغاری یا کبابچه کباب بلغاری یکی از غذاهای سنتی بلغارستان بوده که روی رول یا گوشت چرخ کرده آماده می شود که ظاهر بسیار شبیه کباب ایرانی داشته اما طعم آن فرق می کند. کباب بلغاری اغلب با فیله گوشت گوساله پخته شده اما می توانید برای …

میوه اژدها قرمز با «میوه اژدها»، خواص و نحوه خوردن آن آشنا شوید میوه اژدها یا دراگون فروت میوه چند نوع کاکتوس است که در رنگ های زرد ، قرمز و بنفش تولید می شود. میوه اژدها حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین ث است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی …