آموزش آشپزی

پنیر کاتیج چیست؟ + طرز تهیه پنیر کاتیج پنیر کاتیج یک پنیر سفید نرم است که برای نخستین بار در روستاهای اروپا درست شد. پروتئین باکیفیت موجود در پنیر یک ماده فوق العاده در رژیم غذایی خانم های باردار، نوجوانان و ورزشکاران می باشد. این پنیر را می توان به …

طرز تهیه طرز تهیه پنیر لیقوان تبریز لیقوان تبریز یک پنیر سنتی محبوب است. پنیر لیقوان اصل با شیر گوسفند محلی درست می شود اما می توانید پنیر لیقوان را با شیر گاو هم تهیه کنید. پنیر لیقوان دارای بافتی سفت و دارای سوراخ هایی در سطح آن است. البته …

طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی کباب بادمجان گیلانی جزو غذاهای سنتی لذیذ و پرطرفدار در شمال کشور به ویژه استان گیلان می باشد. بادمجان کبابی یا شکم پر بادمجان گیلانی به سلیقه شخصی با گردوی آسیاب شده، جعفری، رب انار و … پر می شود و در وعده ناهار با …

طرز تهیه خوراک لوبيا چيتی روش درست کردن خوراک قارچ و لوبیا لوبیا چیتی  دو پیمانه پیاز متوسط   یک عدد رب گوجه فرنگی  دو ق غ قارچ ورقه شده  به میزان مورد نیاز فلفل، زردچوبه، نمک    به میزان مورد نیاز آویشن، پودر پاپریکا  به میزان مورد نیاز آبلیمو دو ق …

طرز تهیه والک پلو به سه روش مختلف والک گیاهی کوهستانی است که در ماه های خرداد و اردیبهشت در دامنه های البرز و زاگرس به روش خودرو رشد کرده که بوی سیر می دهد و برگ های بلندی دارد می روید. این غذای محلی برای تهران، شمیرات، البرز و …

 طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ رولت رژیمی یکی از غذاهای رژیمی لذیذ است که می توانید تهیه کنید برای درست کردن رژیم رولتی خود به جای سرخ کردن در روغن، باید آن را در فر و وسط رولت را با سبزیجات خورشتی مانند هویج، بادمجان، کدو سبز قرار …

طرز تهیه غذا با سوسیس سوسیس و سیب زمینی پنیر با سس بشامل سیب زمینی بزرگ  سه عدد سوسیس  دو عدد نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و آویشن  به میزان مورد نیاز سیر دو حبه پنیر پیتزا  صد گرم روغن  به میزان مورد نیاز آرد یک ق غ شیر  یک لیوان …

طرز تهیه فالوده کرمانی فالوده یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایرانی است که مخصوص فصل تابستان است و به اشکال مختلف درست می شود. این دسر یخی از رشته های نشاسته ای با شربت ها و ادویه هایی مانند شربت آلبالو و آب لیمو و اسانس های معطری مانند …

طرز تهیه پفک هندی در خانه پفک هندی ترد و خوشمزه یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه کودکان است. پفک هندی طعم دار را قادر هستید به آسانی در منزل با ادویه های مورد علاقه خود سرخ نمایید. پفک هندی یکی از خوراکی های پرطرفدار برای تولد، مهمانی …

طرز تهیه کورن داگ کورن داگ یک صبحانه خوشمزه و غذای فوق العاده محبوب برای مهمانی های عصرانه و تولد است. کورن داگ یک غذای خیابانی محبوب  است که برای نخستین بار در ایالات متحده طرفداران زیادی به دست آورد. کورن یعنی ذرت و داگ مخفف کلمه هات داگ می …