طرز تهیه املت کاهو خوشمزه و ساده به روش شمالی
املت کاهو یک شام حاضری خوشمزه و کم کالری محسوب می شود. شما میتوانید در زمان بسیار کوتاه یک املت خوشمزه با کاهو آماده کنید. املت کاهو یک غذای رژیمی محسوب می شود که سرشار از فیبر و پروتئین است.
در صورتی که املت کاهو و پنیر درست کنید ، غذای شما ترکیب کامل تری خواهد داشت که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد ولی میزان کالری آن هم بالاتر خواهد رفت ، شما با توجه به ذائقه خودتان میتوانید از سبزیجات یا ادویه های دلخواه خودتان در این املت استفاده کنید. در ادامه مقاله 2 نوع آموزش املت کاهو را برایتان به اشتراک گذاشته ایم.
املت کاهو
مواد لازم املت کاهو
تخم مرغ | ۴ عدد |
کاهو | ۱ عدد کوچک |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
زردچوبه و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه املت کاهو
طرز تهیه املت کاهو
کاهو ها را برگ کرده تمیز بشویید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه اش کاملا خارج شود سپس ریز خرد کنید .
تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بسکنید و با چنگال هم بزنید که از حالت لختگی خارج شود . نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کرده مخلوط نمایید.
کاهو را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا داغ شود.
مخلوط تخم مرغ و کاهو را به یکباره درون تابه بریزید و با پشت قاشق به صورت یکدست کف تابه پخش کنید و صبر کنید یک طرف املت سرخ شود و خودش را بگیرد.
املت را به چند قسمت تقسیم کنید تا راحت تر برگردانده شود.
طرف دیگر املت را هم کاملا سرخ کنید و سپس در ظرف مورد نظر به همراه برش های گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید.
املت کاهو و پنیر
مواد لازم املت کاهو و پنیر
تخم مرغ زده شده | 4 عدد |
روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
پیاز کوچک ریزخرد شده | 1 عدد |
کاهو خرد شده | 4 تا 6 برگ |
پنیر موزارلا | 1/2 لیوان |
تکه های فلفل قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
ادویه ایتالیایی یا سبزیجات معطر خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
نمک | 1/3 قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
بیشترین تنوع لباس کودک برای خرید ازتولیدی
طرز تهیه املت کاهو و پنیر
طرز تهیه املت کاهو و پنیر
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز 1 دقیقه در تابه تفت دهید.
کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید.
تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر کنید تا خودش را بگیرد و سفت شود.
روی املت نمک ، فلفل ، ادویه ایتالیایی و پنیر موزارلا بپاشید و سرو کنید.
در صورتی که ادویه ایتالیایی در دسترس نداشتید میتوانید از سبزیجات خشک معطر استفاده کنید. در ترکیب املت در صورت تمایل میتوانید از مقداری پنیر پیتزا استفاده کنید.