Dmax

طرز تهیه خرما سرخ شده

fo4462 طرز تهیه خرما سرخ شده

 

مواد لازم برای خرما سرخ شده :

 آرد8 قاشق غذاخوری 
خمیر مایه فوری  1 قاشق غذاخوری
ماست 5 قاشق غذاخوری 
 شکر 2 قاشق غذاخوری
گلاب2 قاشق غذاخوری
وانیلنوک قاشق چایخوری
خرما و گردوبه میزان لازم

 

طرز تهیه خرما سرخ شده :

ابتدا تمام مواد به جز خرما را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر غلیظ درست شود. این خمیر باید از مواد کیک کمی غلیظ تر باشد.

نیم ساعت می گذاریم خمیر استراحت کند تا خمیر مایه کاملا ور بیاید. 

 

در ظرف دیگر خرماها را شسته و هسته آنها را جدا کنید.

درون خرما را با گردو پر کنید.

خرماها را در خمیر می غلطانیم تا سطح خرما کاملا با خمیر پوشیده شود.

در آخر خرماها را داخل روغن داغ و غوطه ور شده سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن داخل دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر