طرز تهیه دسر خربزه

 

مواد لازم برای تهیه دسر خربزه (چهار تا پنج نفر) :

خربزه شیرین  یک کیلوگرم 
گلاب  نصف استکان 
وانیل  یک قاشق چایخوری 
 پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری 
بیسکویت ساده به مقدار لازم
آب لیموترش تازه به مقدار لازم

 

طرز تهیه دسر خربزه :

ابتدا خربزه را پوست بکنید سپس آن را خُرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.

پس از اینکه خربزه به خوبی مخلوط شد، پودر نشاسته، گلاب و وانیل را به آن اضافه کنید.

مواد را به خوبی هم بزنید سپس روی اجاق گاز بگذارید.

 

پس از اینکه مواد سرد شدند، آب لیموترش تازه و چند عدد بیسکویت خُردشده را به آن اضافه کنید. دسر را در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد.